節約レシピ〜サバ缶キャベツ炒め〜250円/2人

今回は節約レシピ編です。

ヘルシーで栄養もある魚ですが、

日常的に魚を調理するのは面倒くさいですよね。

以前、自炊では、「魚は缶詰からしか調理しない」と割り切るといった記事を書きましたが、そのレシピの中１つを今回ご紹介いたします。

サバ缶キャベツ炒め

●材料2人前　250円

サバ水煮缶　1缶(190g)
A キャベツ2枚

　セロリ1/2本

B ごま油小さじ2

　しょうゆ小さじ1

　塩こしょう少々

●作り方

①キャベツはキッチンバサミで大きめの一口大に切る

②セロリの茎はキッチンバサミで1cm長さに、葉は3cm長さに切る(作り置きするなら①、②まとめてラップでくるんで入れる)

→ここまで作り置きしといていい

③サバ缶は缶汁をきる

④耐熱皿にAを入れてBを絡め、サバを大きめにほぐしながら中央に乗せる。

⑤両端を少し開けてラップをかけて、600Wで4分レンチン→完成